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ブラジルde料理・ドリンク

地球(日本)🌎の真裏では、珍しい『お魚バール🐡🍻』を覗いてみる♪(学生街、ビラマダレーナ地区/サンパウロ/ブラジル)

ここブラジルの中部から以南(まあ、大雑把にサンパウロから南部)に掛けては、ほぼ肉文化なので、お魚を食べるブラジル人は少ない‍♂️(ただ、サンパウロは日系人や東洋人が多いので、日本料理や魚屋さんはたくさんある) ...注)ただ、そーは言っても、アマ…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで...『🇯🇵ゴジラバーガー〔和牛=神戸牛♉︎〕』を喰らふ...🍔

// ブラジルのサンパウロにある「リベルダージ広場」の前に「なんちゃって」日本料理フードコート: 『Eat Asia』というお店が少し前にできた。 人気ブログランキング ハンバーガー屋に食べに来たのに「魚」の絵⁉︎ だけど、そこでさり気無く、すごい「逸品」…

地球(日本)の真裏🌎:では、『Mcdonald's』🍔🍟が...➡︎...『Mequi(メッキ)』...って...。なによ、これ...⁉️

ブラジルに来て以来、マクドナルドに行かなくなった... それは当時(2011年頃)は、この国のマックは、店舗数も少なく、店内のカラーが『水色』で、『照明は真っ暗』...『まるで水族館の中で寒々しくハンバーガーを食べている』感じで、ハンバーガーの種類も…

地球(日本)の真裏🌎:南米大陸de『牛肉(ブラジル/アルゼンチン/ウルグアイ)』を喰ふ🍖🍗🥩。

ここ南米大陸は、牛肉の宝庫でもある。 特に、パンタナール(草原)が広がる南米大陸の南部(ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ、チリ)は主食が「牛肉」という国が多い。 毎年、国民一人当たりの年間[牛肉]消費量の世界一、二位を、アルゼン…

地球(日本)の真裏🌎:...とある週末の午後☀️...気晴らしに『シュラスコ(シュハスコ、BBQ)』でも...🍖

ああ、コロナ禍のブラジル...2021年2−3月現在... 一日に全国で9万人の感染者、3千人近くの死亡者が出る中、バール、レストラン、ショッピングセンター、(会社)事務所等が実質閉鎖され、一日中家の中にいて、そろそろ皆疲れ果てている者が増えて来た... …

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルの『バール/Bar文化』は、本当に素晴らしくイチ押し‼️🍻

にほんブログ村 ブラジルの素敵な『BAR(バール)文化』 サンパウロの「バール(Bar)文化」は、お洒落で、高級感もあり、でも敷居が低く、ビールも美味く、本当に最高に素敵だ... バールは、ブラジルの全国各地にたくさんあるが、中でも『サンパウロ』のバ…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで、デリバリー餃子弁当🥟を喰らう❗️(焼き鳥屋/サンパウロ/ブラジル)

このコロナ禍、ブラジルのサンパウロという街で駐在生活をしているのだが、オフィス系のローカルスタッフは全てホームオフィスを命じている。 それは、バスや地下鉄等の公共機関を使って出勤するものが多いのと、いく場の限られた、窓の無いオフィスで、密の…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルの『ランショネッチ(大衆食堂:Lanchonete)』でボォ〜っとしながらカフェ☕️でも一杯。

ブラジルの大衆食堂を「Lanchonete/ランショネッチとか、ランショ/ランシェ」という言い方をする。 どこに行ってもこの店内「タイル・スタイル」!! にほんブログ村 ブラジルの車の運転手や作業員、ビジネスマンなどが仕事着のまま訪れる事が出来そうなブラ…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルの楽しみといえば、「🌊海しかないが、これまた⛵️海が」本当に素晴らしいんだわ〜🏖

例えば...ブラジル南部(サンタカタリーナ州) にある「カンボリウ(Camboriu)」という海岸なんぞは... 私がブラジルに来たばかりの頃、物質供給過剰文化の先進国やアジアにあるテーマパークやら商業施設(モール)がこの国には本当に少なく、そーいった文…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで、ピッカーニャ(🐂牛の尻肉🍖の鉄板焼き)を喰らう!!

コロナ禍の2020(ニィゼロ・にぃぜろ)、最後の日に 「Bar do Juarez - Itaim」バール・ド・ジュアレス で、肉を喰らって抵抗力をつける...みたいな... このお店は、サンパウロではかなり有名な(ブラジル式)鉄板焼きのお店。 ブラジル人が大好きなピッカーニ…

地球(日本)🌎の真裏で、ブラジルのSoul Food:🥓フェジョアーダ🐽🥦🍽を喰らふ❗️

ブラジル人は意外と良く「ご飯(米)」を食べる。 ※余談なのだが、うちの会社は、以前「お米」をブラジル地で作って、日系ブラジル人たちに売りまくったと言う歴史がある。しかし、日本のお米(水田)は水を使い過ぎると(常に水不足の地域が多いブラジルで…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで『カレーの日🍛』!!

にほんブログ村 今日(日本)の1月22日は【カレの日】だったらしい...。 にほんブログ村 本日のサラメシは「カレー尽くし」… カレーうどんにカレーパンに温泉たまご…子供時代にカレーが好物だった世代には嬉しい… 贅沢を言えば、これにアイスコーヒーが付い…

地球(日本)🌎の裏:ブラジルで『生オレンジジュース🍹🍊』

ブラジルの「フレッシュ」オレンジジュース〜 タイにいる時、よく道端の屋台で「オレンジ」の生搾りジュースを結構飲んでいた。 あの自然な甘さ加減が本当に美味しかったのを覚えちょる(あの美味しさは飲んだ人しかわからないよねぇ)〜 バンコクのやつ と…

地球(日本)の裏🌎で、週末の晴れた日に、久しぶりに『ポルトガル・バー』でああ、ちょい一杯🍷🐙🐠

ここは私が最も愛するポルトガル料理屋 「Espirito Santo」と言うとある小さなバール。 住所: Av. Horácio Lafer, 634 - Itaim Bibi, São Paulo このコロナ禍で漸く(2月以来の)再開...店は、まだまだ...ガラガラ... ...ここブラジルは、元々「ポルトガル…

地球(日本)🌎の真裏で、(コロナ禍の)外出自粛令中、レストランも全て閉鎖。これを機会に🍙ダイエットできる...と思ったんだけどねぇ...😓

日本にいる女房殿へ.... もう10年間も単身赴任の私は、これまでほぼ毎日 外食で栄養過多でございました。血圧も悪玉コレステロールも高くなり(反省)...でも大丈夫。 今は不幸中の幸い、天からのお達しにより、好きなものを好きなだけ食べれない状況にな…

半年ぶりにバルバッコア、サンパウロ本店、再開なり〜🍖

今や日本にも何店舗もあるブラジル発のブラジリアンバーベキュー(シュラスコ/シュハスコ)のお店: 『バルバッコア(本店)』 その本店は、ブラジルはサンパウロの高級住宅地:イタインビビ(Itaim bibi)地区にある。 2020年3月以降、サンパウロはコロナの…

ある晴れた日の『休日の午後』...地球(日本)の裏🌎で、シュハスコ(シュラスコ)パーティー🍖

コロナ禍で、もう外出自粛生活が7ヶ月にもおよび、レストランもどこも彼処も閉店中の...まだ9月の週末。 「ブラジルの独立記念日㊗️(2020.9.7)」に、気の合う仲間内でベランダに集まりシュハスコ・パーティー !! 久しぶりの晴天☀️に、ああああああああああ…

地球(日本)🌎の裏:ブラジルのスーパーマーケットで...「おや、バナナ🍌...」⁉︎

【そ〜ぉ言えば、最近 バナナ喰ってねぇなぁぁ...】という心の声が聞こえてきた... 前述の「ポン・ジ・アスーカル(砂糖の岩、リオデジャネイロにある岩と同じ名前)という名前のスーパーマーケットの本店」をウロウロ... おお、ここは本当に面白いじゃんか…

『バルバッコア』サンパウロ本店から『超高級ブラジリアン・ステーキ🥩』をデリバリー🏍して喰らふ...

地球(日本)の裏で、週末の男飯 皆、新型コロナ流行で、家族を日本へ帰した為、単身赴任なってしまい... 不慣れな自炊で、栄養が偏り始めた... そこで、おじさんたちは...とうとう「禁断の」... 「バルバッコアデリバリー」に... ついに手を出してしまう..…

こんなコロナ禍😷でも、ブラジルのコーヒー豆☕️の収穫は順調、今年は大豊作〜!!

こんな「コロナ禍」でも、ブラジルのコーヒーは豊作なんよ... 世界最大のコーヒー産地:ブラジルは、「アラビカ・コーヒー豆☕️」の世界の市場の3割を占めている。 今や、世界中でコーヒーが生産される中(一応、コーヒーベルトと呼ばれる赤道近辺に位置する…

地球(日本)の真裏:ブラジルで、日系移民が造る『地ビール』🍺

日系移民が造る、まさに日本な「地ビール」 ブラジル、サンんパウロにて、とある日本人同士の飲み会で、友人が持ち込んだ素敵な。 なぜか...【氷川丸】やら...【首里城】やら...が描かれ... な!?...なんと、こんなところで「氷川丸」!! 「首里城」...ブラジ…

『アサイaçai(ボール)🍧』は、ハワイ発ではなく、ブラジル(アマゾン🦎が原産)のフルーツなんだよぉ〜知ってた?

ブラジルと言えば、「アサイaçai」 多くの日本人は、もしかして「アサイ(ボール)」はハワイ発だと思っているかもだけど、 ブラジルの『アマゾンが原産』のヤシ科の植物(果実の外見はブルーベリーっぽいやつ)なんだぜぇぇ〜 明らかにブラジル発のフルーツな…

ポルトガル人が初めて上陸した海岸で、海の中で「アイスクリーム」を喰らふ...人を眺める...

人気ブログランキング ブラジルの北東部:バイーア州「ポルトセグーロ」という場所にある海岸。 この地は、西暦1500年4月22日にブラジルを発見した...その人: ポルトガルの冒険家:ペドロ・アルヴァレス・カブラルが、初めて(ブラジルの地に)上陸した地。…

外出自粛の中😷、漸く条件付きでレストランが再オープンしだしたサンパウロで『ブラジリアン・ハンバーガー🍔』を喰らいに行く !!

まだクアレンテーナ(外出自粛中)なんだけど、 サンパウロのお店が時間短縮(色々と政府からの規制を設けている中)で... ぼちぼちと各レストランが、再OPENとなり始める... 久しぶりに、ブラジリアン・ハンバーガー【=Fat Cow Burger=でぶ牛バーガー】で…

ブラジルのビーチ🏖で...”あるある”...こんな暑い場所🌞で、何で「チーズの炭火焼🧀」なのさ〜?

ブラジルの海は、本当に綺麗で最高...!! ビーチに着くと、バール(海の家)の兄ちゃんが軽快に「パラソル⛱」を立ててくれて、「椅子」を人数分をササッと準備してくれる〜。 その所作が、アジアなんかとは違い...押し付けがましくなく、しつこくなく、比較的…

地球(日本)の真裏で、日本文化を🇯🇵🏯...はっけん...🧐

【=リベルダージ探索=】 街角の売店には良く見ると、下の方に黒澤映画やウルトラマンがあるものの、ブルースリーに押されつつあります(ブルースリーを日本人と思っている人もいますが...)。旧)日本人街(リベルダージ地区)は今や中国人に押され東洋人街…

地球(日本)🌎の裏:ブラジルで、すんご〜ぃ、こ〜んなーHigh Qualityーの『日本のお弁当』が喰えるじょ。

おにぎり押し型 おむすびワン おにぎり抜き型 キャラ弁 ( おにぎり抜き型 ご飯押し型 お弁当グッズ ご飯抜き型 おにぎり型 ライス型 海苔カッター デコ弁 犬 いぬ ) 楽天で購入 「藍染」というサンパウロで老舗の日本料理店 の弁当...。 何げに割箸袋の『Q…

地球🌎(日本)の裏:ブラジルで...会社の「一般的な朝食」と「水曜・金曜日の昼食」なんぞ。

会社に着いて、いつもの朝食...※歳を取ってからの単身赴任は、旅行でもしない限りは...◎ 平日は、飯→仕事→飯→仕事→クタビレ果てて就寝 Zzzzz..(時々、友人と夜外食) ◎ 週末(土日)は、飯→ゴルフ→飯、ゴルフの無い日は家で引き篭もり(独り言以外は一日一…

ブラジルあるある....「ガス・スタンドでアルコール飲料」やら「ブラジル特有アイテムやら光景やら」他(其の1)

ちょっと、ブラジルならではの光景のご紹介... ガソリンスタンドなのに...ビールが、てんこ盛りに販売されています...外や中では、陽気なブラジル人たちが、ビールを飲みながら盛り上がっています...そのまま車に乗って帰る方多し。最近は、都心部では、だい…

『メルカドン』という怪獣の様な通称【メルカード・ムニンシパル=Mercado Munincipal=(公営市場)】の都市伝説(サンパウロ/ブラジル)

人気ブログランキング ブラジル人の間では、『メルカドン』という円谷プロの怪獣の様な呼び名で呼ばれているメルカード(マーケット=市場)。 かなり立派な歴史的な建物 ...正式名は、【メルカード・ムニンシパル Mercado Munincipal】...場所は、南米の最…