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ブラジルde日本料理(小料理屋)

地球(日本)の真裏🌎:ブラジル🇧🇷のソウルフード『フェイジョアーダ』を🇯🇵カップラーメン🍜にすると、どうなる!?...😮

ブラジルのソウルフードの代表格: 『フェイジョアーダ』という豆ご飯が特に有名。 picanha2020.hatenablog.com それは、どんな料理か? 黒豆と、豚肉の内臓、耳や鼻、足、しっぽやら(要は、残りもん)を煮込み、マンジョッカ/タロイモ(ファロッファ)の…

地球(日本)🌎の真裏の(🗼日本人が殆ど知らない/想像もつかない😳)これが本当の「裏日本:Japão=ジャポン」🗾

日本の真裏、この技術の進歩が目覚ましい現代においても、直行で飛行機✈️でも来れない... (ヨーロッパ、アメリカ、中東等)どこを経由しても、片道だけで24時間(トランジット時間を入れたら30時間以上)も飛行機に乗らないと到着できない...場所にあるここ…

地球(日本)🌎の真裏にある🇧🇷...日本〔Japão ジャポン🇯🇵👘〕...‼️

サンパウロ州の隣、パラナ州の州都:クリチバ市 に足を延ばすことが多い。 この州にはあの「イグアスの滝」なんぞもあり、日系移民が州全体で14万人ほどが住んでいると言われている。 サンパウロと違い日系人がいると言われる割りには、クリチバの街中で日系…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで...『🇯🇵ゴジラバーガー〔和牛=神戸牛♉︎〕』を喰らふ...🍔

// ブラジルのサンパウロにある「リベルダージ広場」の前に「なんちゃって」日本料理フードコート: 『Eat Asia』というお店が少し前にできた。 人気ブログランキング ハンバーガー屋に食べに来たのに「魚」の絵⁉︎ だけど、そこでさり気無く、すごい「逸品」…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで『デコポン』とやらを食べる🍊

ブラジルに来て初めて日本出身の果物:『デコポン』とやらを食べてみた..そもそも、日本の都心部ではこんな果物、聞いたことあるけど殆ど見掛ける事ない ..海外で生活していると、最近は「りんご」「ナシ」「いちご」「桃」等、日本の美味しい果物は結構、世…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルでサラメシ、和食の『デリバリー弁当🍱』を、ただただ黙々と食べる日々。

にほんブログ村 ここ南米大陸:ブラジルは、感染者数も死者数も世界ワースト2位...アマゾンの変異体も加わって、全国で毎日、感染者90,000人近く、3,000人もの死者出ている...というとんでもない状況(2021.3現在)。 そんな、こんなで、事務所は閉鎖状態...…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで、長崎名物:『⚓️ハトシ🕊』とやらを頂く...😳

長崎の郷土料理『ハトシ』って何さ⁉️ ...長崎出身者以外は、見た事も食べた事もない…筈... ブラジルはサンパウロの小料理屋(すし勘)にて、初めて頂く料理...この店の大将が長崎出身で、郷土料理...らしい... その正体は「食パンの間にエビのすり身を挟んで…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで、デリバリー餃子弁当🥟を喰らう❗️(焼き鳥屋/サンパウロ/ブラジル)

このコロナ禍、ブラジルのサンパウロという街で駐在生活をしているのだが、オフィス系のローカルスタッフは全てホームオフィスを命じている。 それは、バスや地下鉄等の公共機関を使って出勤するものが多いのと、いく場の限られた、窓の無いオフィスで、密の…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで『カレーの日🍛』!!

にほんブログ村 今日(日本)の1月22日は【カレの日】だったらしい...。 にほんブログ村 本日のサラメシは「カレー尽くし」… カレーうどんにカレーパンに温泉たまご…子供時代にカレーが好物だった世代には嬉しい… 贅沢を言えば、これにアイスコーヒーが付い…

地球(日本)🌎の真裏の「旧日本人街」で「日系人経営」の☕️喫茶店:89℃で「ドーナツ」を喰らう🍩

人気ブログランキング 送料込|シェ・リュイ / 代官山カレーパン15個【送料込/本体3240円+送料660円】価格:3900円(税込、送料無料) (2020/10/2時点) 楽天で購入 ここにはカレーパン(ちょっとイマイチ)やら玉子(クロワッサン)サンドとかがあるので、よ…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで、日系移民が造る『地ビール』を飲みまくる🍺

日系移民が造る、まさに日本な「地ビール」 ブラジル、サンんパウロにて、とある日本人同士の飲み会で、友人が持ち込んだ素敵な。 なぜか...【氷川丸】やら...【首里城】やら...が描かれ... な!?...なんと、こんなところで「氷川丸」!! 「首里城」...ブラジ…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで...「イチゴ寿司」...でもいかが...😨🍓

【ふるさと納税】苺大野屋「やよいひめ」270g×4パック(1kg)【先行予約】宮崎県西都市産価格:12000円(税込、送料無料) (2020/10/2時点) 楽天で購入 これもブラジル...This is Brasil... 私は、これまで沢山の国を歩いてきましたが... 『いちご寿司』なる…

地球(日本)🌎の真裏:移民国家 ブラジルにて「(おしぃ〜!違和感・頑張っている)日本語」...😄

ブラジルのあるある...「不思議な日本語」 写真(上):前の信号で停止した車を見て...「ん?」...確かに、日本語だけど、何だか、凄い...違和感...確かに、ここの国民にとって「宗教」「神」とかは物凄く重要だとはわかるけども.... 写真(中):これは「リ…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルにて、サンパウロいちの日本料理店「すし勘」🍣...18時〜20時までの2時間限定一本勝負...!

にほんブログ村 このコロナ禍にて、7月初旬より、徐々に条件付きでOPENし始めたサンパウロ各レストラン。 ここは、パライゾ地区にある日本料理店『Sushi勘(すしかん)』 正確な店名は、『勘助(かんすけ)』 ⬆️ただ、これは、嘗て開店後に、ブラジルのとあ…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルあるある....「ガソリンスタンド⛽️で、アルコール飲料🍺」やら「ブラジル特有アイテム🍖」やら「銀行強盗💣」やら。

ちょっと、ブラジルならではの光景のご紹介... ガススタンド⛽️なのにビールが、てんこ盛りに販売されています... 外や中では、陽気なブラジル人たちが、ビールを飲みながら盛り上がっています...そのまま車に乗って帰る方多し。最近は、都心部では、だいぶん…

地球(日本)🌎の真裏:サンパウロの東洋人街(旧 日本人街)の老舗レストラン:「喜怒哀楽 Kidoairaku」...完全閉店なり...😢

東洋人街に買出しに出掛けたところ... リベルダージにある日本レストラン老舗『喜怒哀楽』のお母さんと道端で遭遇し、ちょっと立ち話... 『...約30年にも及ぶこの店舗での再Openはもうない、閉店します(今荷出しの最中)とのこと...』 今後、目の前にある喜…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルでも食べられる...こ〜んな美味しい「デリバリーラーメン」🍜🍥

うわっ!!マジかょ、これ旨っ!! 一幸舎より美味いかもしれない「居酒屋黒田 Izakaya Kuroda」の ラーメンデリバリー。 このような形で配達されてきます〜 焼き豚が絶品だわ、こりゃ〜! しかも、焼きおにぎりもこりゃまた美味しい〜!! とても配達(デリバリー…

地球(日本)🌎の真裏:コロナ禍のブラジルで...日本式の菓子パン(カレーパンやら餡パン)を...デリバリー発注してみる...🍞🥐🥖

人気ブログランキング ドールハウス 手作り キット ミニチュア 夏休み 冬休み 工作キット 小学生 女の子 男の子 自由研究 菓子パン屋さん価格:3500円(税込、送料別) (2020/10/2時点) 楽天で購入 コロナ禍で、原則「 Home office」実施中なので... ブラジル…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで...『柿(Caqui)祭り』...=異次元空間との遭遇=

カキ(柿)の語源は諸説多く、日本人の中には日本語が語源だと考える人も多いと聞く。其れ故、赤い色という意味の「紅き」とか、綺麗に光る果物「輝き」、固い果物「カタキ」など、日本を語源にした物の性質を語源とする説が多いと...wikiには書いてある... …

地球(日本)🌎の真裏にある、日本人が知らない🧐『日本/Japão👘』=世界最大の日系移民コミュニティ=

【リベルダージ(旧 日本人街)の丸海(マルカイ)】 ....日本の「マイカル」っぽい、日本の食材が売られているお店がございます。ここは台湾系ブラジル人(奥様は日本人らしい...)が営業している日本食材店。 この地区にはたくさんの日本食材店がございま…

地球(日本)の真裏🌎で、こ〜んな、美味しい日本料理の(デリバリー)弁当が食べれるんよぉ〜(サラメシ)🍱

「藍染」というサンパウロの日本料理店のデリバリー弁当を食べた後.... 弁当注文担当の日本人若者が、冷蔵庫から何かをゴソゴソ出してくる... 「おお、こ...これは!?... 【雪見だいふく(=もどき)】じゃないか!?...」 「うひょ~ぉ!!うめぇじゃ〜ん、これぇ!!…

地球(日本)🌎の真裏で...『いちご祭り』と『相撲』...🍓(アチバイア/サンパウロ/ブラジル)

そっかぁ…例年だと、この時期は、ブラジルのサンパウロ郊外で 「いちご祭り」かぁ.. この街にも日系人移民の象徴「鳥居」が備え付けてあります! ブラジルのサンパウロ郊外にある日系人が多い「アチバイア」という人口15万人程の街で、「イチゴ祭り」が開か…

地球(日本)🌎の真裏で、(コロナ禍の)外出自粛令中、レストランも全て閉鎖。これを機会に🍙ダイエットできる...と思ったんだけどねぇ...😓

日本にいる女房殿へ.... もう10年間も単身赴任の私は、これまでほぼ毎日 外食で栄養過多でございました。血圧も悪玉コレステロールも高くなり(反省)...でも大丈夫。 今は不幸中の幸い、天からのお達しにより、好きなものを好きなだけ食べれない状況にな…

地球(日本)の裏🌎で、デリバリー『うどん🥢』を喰らう...旨めぇぇぇ〜😋!!

....なんだか、先週は30度以上もあったと思ったら、ここに来てまた急に寒くなる。 あああ、今年は、なかなか、夏が来ねぇぇ、なあ..... ここ南米大陸最大都市のサンパウロは、ブラジルの中でも比較的寒暖差が少なく、気温が安定していると言われているのだが…

サンパウロいちの日本料理店「すし勘」🍣で...18時〜20時までの2時間限定一本勝負...!

にほんブログ村 このコロナ禍にて、7月初旬より、徐々に条件付きでOPENし始めたサンパウロ各レストラン。 ここは、パライゾ地区にある日本料理店『Sushi勘(すしかん)』 正確な店名は、『勘助(かんすけ)』 ただ、これは、嘗て開店後に、ブラジルのとある…

地球(日本)🌎の裏:ブラジルで、すんご〜ぃ、こ〜んなーHigh Qualityーの『日本のお弁当』が喰えるじょ。

おにぎり押し型 おむすびワン おにぎり抜き型 キャラ弁 ( おにぎり抜き型 ご飯押し型 お弁当グッズ ご飯抜き型 おにぎり型 ライス型 海苔カッター デコ弁 犬 いぬ ) 楽天で購入 「藍染」というサンパウロで老舗の日本料理店 の弁当...。 何げに割箸袋の『Q…

旧 パブ圭〈圭都〉🍣で、日曜日の午後...(パウリスタ通り/サンパウロ/ブラジル)

サンパウロのAV.Paulista パウリスタ通りにある「トップセンター(Top Center)」という名のビル。もともと、総合商社の丸●が建てたビルです。 日本の領事館やら日本の会社がたくさん入っており、日本人の間ではランドマーク的な存在のビルです。 ここにある日…

日本の真裏に...「博多一幸舎」が、あるんだわぁ...🍥🍜

今や日本の真裏:ブラジルでも 「博多 一幸舎」(←ホンマモンやどぉ).... の「本場の日本ラーメン」が食べれてしまう.... しかも、デリバリーまでできます〜 今って...す...すぎょい....時代だわ、こりゃ... (東洋人街/リベルダージ/サンパウロ)2020.6.…

東洋人街(旧 日本人街)の老舗レストラン:「喜怒哀楽 Kidoairaku」...完全閉店なり...😢

東洋人街に買出しに出掛けたところ... リベルダージにある日本レストラン老舗『喜怒哀楽』のお母さんと道端で遭遇し、ちょっと立ち話... 『...約30年にも及ぶこの店舗での再Openはもうない、 閉店します(今荷出しの最中)とのこと...』 今後、目の前にある…

ブラジルで...「イチゴ寿司」...でもいかが...🍓

【ふるさと納税】苺大野屋「やよいひめ」270g×4パック(1kg)【先行予約】宮崎県西都市産価格:12000円(税込、送料無料) (2020/10/2時点) 楽天で購入 これ「も」ブラジル... これまで沢山の国を歩いてきましたが、 『=いちご寿司=』 ...は...この国が初め…