にほんブログ村 海外生活ブログ

ブラジルde肉

地球(日本)の真裏🌎:ブラジル🇧🇷のソウルフード『フェイジョアーダ』を🇯🇵カップラーメン🍜にすると、どうなる!?...😮

ブラジルのソウルフードの代表格: 『フェイジョアーダ』という豆ご飯が特に有名。 picanha2020.hatenablog.com それは、どんな料理か? 黒豆と、豚肉の内臓、耳や鼻、足、しっぽやら(要は、残りもん)を煮込み、マンジョッカ/タロイモ(ファロッファ)の…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルで...『🇯🇵ゴジラバーガー〔和牛=神戸牛♉︎〕』を喰らふ...🍔

// ブラジルのサンパウロにある「リベルダージ広場」の前に「なんちゃって」日本料理フードコート: 『Eat Asia』というお店が少し前にできた。 人気ブログランキング ハンバーガー屋に食べに来たのに「魚」の絵⁉︎ だけど、そこでさり気無く、すごい「逸品」…

地球(日本)の真裏🌎:では、『Mcdonald's』🍔🍟が...➡︎...『Mequi(メッキ)』...って...。なによ、これ...⁉️

ブラジルに来て以来、マクドナルドに行かなくなった... それは当時(2011年頃)は、この国のマックは、店舗数も少なく、店内のカラーが『水色』で、『照明は真っ暗』...『まるで水族館の中で寒々しくハンバーガーを食べている』感じで、ハンバーガーの種類も…

地球(日本)の真裏🌎:南米大陸de『牛肉(ブラジル/アルゼンチン/ウルグアイ)』を喰ふ🍖🍗🥩。

ここ南米大陸は、牛肉の宝庫でもある。 特に、パンタナール(草原)が広がる南米大陸の南部(ブラジル、アルゼンチン、パラグアイ、ウルグアイ、チリ)は主食が「牛肉」という国が多い。 毎年、国民一人当たりの年間[牛肉]消費量の世界一、二位を、アルゼン…

地球(日本)の真裏🌎:...とある週末の午後☀️...気晴らしに『シュラスコ(シュハスコ、BBQ)』でも...🍖

ああ、コロナ禍のブラジル...2021年2−3月現在... 一日に全国で9万人の感染者、3千人近くの死亡者が出る中、バール、レストラン、ショッピングセンター、(会社)事務所等が実質閉鎖され、一日中家の中にいて、そろそろ皆疲れ果てている者が増えて来た... …

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで『🐮肉牛🐂のオークション』に参加してみる〜‼️

農産物大国:ブラジルの中でも、ここ「ミナスジェライス州」は、ブラジルの中でも最大の農産物産出地。 この州は、ブラジル南東部に位置して、ブラジルでは人口は2番目に多く、経済規模も3番目。世界一のコーヒー産出地としても知られている。 そんな州の…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルのドライブイン🚛は、「超・ワ・イ・ル・ド😨」

ブラジルのミナスジェライス州にて、 「肉牛のオークション」に行く事になった。 もう車に乗ってから既に4時間以上、走りっぱなしだなぁぁ...お尻が痛い... さっきから腹減ってんだけど、何もない大地... その途中で漸く見つけた一軒のドライブイン... 俺:…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルで、ピッカーニャ(🐂牛の尻肉🍖の鉄板焼き)を喰らう!!

コロナ禍の2020(ニィゼロ・にぃぜろ)、最後の日に 「Bar do Juarez - Itaim」バール・ド・ジュアレス で、肉を喰らって抵抗力をつける...みたいな... このお店は、サンパウロではかなり有名な(ブラジル式)鉄板焼きのお店。 ブラジル人が大好きなピッカーニ…

地球(日本)🌎の真裏で、ブラジルのSoul Food:🥓フェジョアーダ🐽🥦🍽を喰らふ❗️

ブラジル人は意外と良く「ご飯(米)」を食べる。 ※余談なのだが、うちの会社は、以前「お米」をブラジル地で作って、日系ブラジル人たちに売りまくったと言う歴史がある。しかし、日本のお米(水田)は水を使い過ぎると(常に水不足の地域が多いブラジルで…

地球(日本)の真裏🌎:ブラジルあるある....「ガソリンスタンド⛽️で、アルコール飲料🍺」やら「ブラジル特有アイテム🍖」やら「銀行強盗💣」やら。

ちょっと、ブラジルならではの光景のご紹介... ガススタンド⛽️なのにビールが、てんこ盛りに販売されています... 外や中では、陽気なブラジル人たちが、ビールを飲みながら盛り上がっています...そのまま車に乗って帰る方多し。最近は、都心部では、だいぶん…

地球(日本)🌎の真裏:ブラジルの十八番:『🍖ピッカーニャ(Picanha)』と『🍹カイピリーニャ(Caipilinha)』とは?

●ピッカーニャ(Picanha)とは、ネローリ牛(ブラジル牛=もともとはインド種、例のコブのあるやつ=インドだと神様扱いされていますが=この国ではその神様をガブガブ喰います)のお尻の肉(ブラジル人が一番好きな部位)を指します。 ●カイピリーニャ(Caipil…

地球(日本)🌎の真裏で、(コロナ禍の)外出自粛令中、レストランも全て閉鎖。これを機会に🍙ダイエットできる...と思ったんだけどねぇ...😓

日本にいる女房殿へ.... もう10年間も単身赴任の私は、これまでほぼ毎日 外食で栄養過多でございました。血圧も悪玉コレステロールも高くなり(反省)...でも大丈夫。 今は不幸中の幸い、天からのお達しにより、好きなものを好きなだけ食べれない状況にな…

半年ぶりにバルバッコア、サンパウロ本店、再開なり〜🍖

今や日本にも何店舗もあるブラジル発のブラジリアンバーベキュー(シュラスコ/シュハスコ)のお店: 『バルバッコア(本店)』 その本店は、ブラジルはサンパウロの高級住宅地:イタインビビ(Itaim bibi)地区にある。 2020年3月以降、サンパウロはコロナの…

ある晴れた日の『休日の午後』...地球(日本)の裏🌎で、シュハスコ(シュラスコ)パーティー🍖

コロナ禍で、もう外出自粛生活が7ヶ月にもおよび、レストランもどこも彼処も閉店中の...まだ9月の週末。 「ブラジルの独立記念日㊗️(2020.9.7)」に、気の合う仲間内でベランダに集まりシュハスコ・パーティー !! 久しぶりの晴天☀️に、ああああああああああ…

『バルバッコア』サンパウロ本店から『超高級ブラジリアン・ステーキ🥩』をデリバリー🏍して喰らふ...

地球(日本)の裏で、週末の男飯 皆、新型コロナ流行で、家族を日本へ帰した為、単身赴任なってしまい... 不慣れな自炊で、栄養が偏り始めた... そこで、おじさんたちは...とうとう「禁断の」... 「バルバッコアデリバリー」に... ついに手を出してしまう..…

『地球の裏🌎の褐色の大地で...ジャパニーズビジネスマン...は、ただ...ただ悩む😨』

私は日本会社のごく普通の平凡なサラリーマンの...筈だった... そんな私が今いるのは、赤っ茶けた乾燥地帯、南米大陸はブラジルの荒野のど真ん中... 携帯電話のアンテナも立たないブラジルの内地、いまだに未開の地、恐らく何百年前と殆ど変わらぬ様相...だ…