🇧🇷 地球(日本)の裏で、週末の男飯😋
皆、新型コロナ流行で、家族を日本へ帰した為、単身赴任なってしまい...
不慣れな自炊で、栄養が偏り始めた...
そこで、おじさんたちは...とうとう「禁断の💸」...
「バルバッコア🍖デリバリー🛵」に...
ついに手を出してしまう...
4人分頼んだのだが...なんとバイク2台で、Amazonっぽい箱で運ばれてきた...
以下、wikiより...
🔳「Barbacoa」というレストランは、1990年にブラジルのサンパウロで創業されたシュラスコ(ブラジル式BBQ)料理専門店。今や日本にも支店がたくさん。
🔳ところで、この「Barbacoa バルバコア」とはスペイン語でBBQ🥓の意味。この言葉の語源は、中南米に住む「タイノ族」という部族が食べる肉料理「バラビク」(Barabicu)に由来している(らしい...)。元々は色々な動物の頭部を、ゆっくりと蒸し焼きにした料理...この言葉(スペイン語)が、英語圏のアメリカ南西部に伝わり、カウボーイの間にも広がったそう...彼らによって「バラビク(=バルバコア)」が英語化され「バーベキューBBQ」という言葉に変化した...との事...ヘェ〜😦
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🔳隣国:アルゼンチン&チリは、ワインで有名だが、ブラジルの南部にも、イタリア移民により生産されているブラジル産ワインが、わずかながらあるじょ...やはり、品質も味もダメダメなものが多い中、「MIOLO(ミオーロ)=ブラジル最大のワインメーカー=」のワインは美味しいと、現地でも最近は飲む方多し。