にほんブログ村 海外生活ブログ

🇯🇵50年の歴史『長崎の茶碗蒸しのお店「吉宗(よっそう)銀座店」』と、105年の歴史『カフェ・パウリスタ』(長崎センタービル/銀座)😵

にほんブログ村 海外生活ブログ 中南米情報へ

長崎の吉宗と書いてよっそうと読む。
実は、『長崎出身者』では知らない人がいない程、有名なお店...ちゃんぽんも有名だが、ここの茶碗蒸しが美味しくて有名。
ただ、九州までわざわざ行く必要は無く、銀座資生堂パーラー真ん前にその伝統の味が味わえる「吉宗(よっそう)がある。

※(吉宗webより)『...江戸時代である慶応2年(1866年)、伊予松山藩士だった創業者・吉田宗吉信武は、肥前の国・長崎で出会った「茶碗蒸し」の虜となり、商いで身を立てることを決意しました...これが「吉宗総本店」の始まり...吉宗総本店はおよそ150年の歴史を経て...現在六代目へと受け継がれ...「銀座吉宗」は...慶応2年創業の「長崎吉宗」の東京支店として、昭和45年に銀座8丁目にて創業...同48年には吉宗有限会社を設立して「長崎吉宗」より独立して現在に至る...』

f:id:picanha2020:20211116031334j:plain

この銀座『長崎センタービル』の地下に「吉宗」はあったのに...

実は、この同ビルの一階に『🇧🇷カフェ・パウリスタ☕️』と言う業界では超有名老舗喫茶店がありブラジルのコーヒー関係者には超重要拠点なんだわ。

www.paulista.co.jp

f:id:picanha2020:20211116031517j:plain
f:id:picanha2020:20211116031503j:plain
...ここカフェ・パウリスタは、創業105年の歴史があり、🇧🇷ブラジルコーヒーを初めて日本へ持ち込んだお店。その昔、ジョン・レノンオノ・ヨウコが来店した事(1978年)でも有名〜なのよぉ。
また、ここは入店しようとすると店員の方から「タバコ吸います?」とか聞かれるのだが、この店は喫煙OKなので「禁煙に方はお断りよ」と言うなんとも硬派なお店👍でもある。
f:id:picanha2020:20211116031535j:plain
f:id:picanha2020:20211116031432j:plain
...なので、私はブラジルでコーヒーを扱う商売をしている関係で、帰国の度にこのお店に立ち寄っている。私にとり『カフェ・パウリスタ」と「吉宗(よっそう)」は、いつもワンセットだったり...にほんブログ村 海外生活ブログ 全世界情報へ
f:id:picanha2020:20211116043809j:plain
f:id:picanha2020:20211116043825j:plain
銀ブラは「銀座をブラブラする」では無く「銀座でブラジルコーヒーを飲む」だって...
にほんブログ村 海外生活ブログ 海外移住へ
ところが、今回2年ぶりの一時帰国の際に、銀座長崎センタービルの地下にあった『吉宗(よっそう)「茶碗蒸し+長崎ちゃんぽん」を食べようと出掛けてみたら...
げげげっ〜‼️ショック〜‼️😫...昭和45年から、この場所でやっていた本場長崎の料理屋:吉宗が...な、なんと⁉️...店が失くなっていた‼️...50年よ、50年間もこの場所にあったお店が😱...

f:id:picanha2020:20211116031602j:plain

い...一体全体...「吉宗(よっそう)」はどこへ?
やっぱ、ここのもコロナの影響か...思わずカフェ・パウリスタに入り直し、聞いてしまった。
「吉宗(よっそう)はどうなっちゃったのさ〜⁉️」
どうやら2019年に閉店してしまったんだとか...😢
時々、他のお客さんも吉宗が失くなっているのを見て、驚いて、このカフェパウリスタに理由を聞きに飛び込んで来るんだとか...
どうやら、閉店になったのは、どうやらコロナのせいだけでは無く、当時の告知によると「ビル整備トラブルにより営業終了」となった模様。カフェパウリスタの店員の方の話によると、親父さんがご高齢になったのもあるとか...
にほんブログ村 海外生活ブログへ
f:id:picanha2020:20211116051225j:plain
f:id:picanha2020:20211116051207j:plain
致し方ないので、カフェ・パウリスタでブラジル・コーヒー☕️を飲んで心を落ち着かせて、帰る...
なお、吉宗(よっそう)は今は写真の住所で細々とちゃんぽんのお店をやっている...と、カフェパウリスタの店員のおにーさんが住所を調べてメモをくれました。

f:id:picanha2020:20211116031415j:plain

上記のちゃんぽん屋で関係者が続けているとか...
ところが、西武多摩線なんかに乗って武蔵新田なんかいけねぇなぁぁ...と諦めていた矢先、最近になって(2021.11現在)下記の様な吉報が⬇️‼
 
新たweb情報によると新たに再出発することになったとか👏
...ほっ...よかった。

以下、webよりーーーーー

www.ginza-yossou.jp

※お知らせ

2021年11月18日(木)午前11時 銀座吉宗再開します。

2019年の突然の閉店から丸2年が経ちましたが、おかげさまで2021年11月18日に下記の場所に再開する運びとなりましたので、お知らせ致します。

■新店舗住所
104-0061 東京都中央区銀座8丁目7番地先 銀座ナイン2号館 地下1階
TEL&FAX 03(6274)6002
東京メトロ新橋駅 A3出口から1分
※高速道路の下の銀座ナイン2号館という商業施設の地下になります

■営業時間
昼 11:00~14:30  夜 17:00~21:30 (LO 21:00)

■定休日
毎週日曜日(施設休館日) 夏期・年末年始など施設休館日も休業

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

吉宗 茶碗むし 蒸寿し2人前
価格:4130円(税込、送料無料) (2021/11/15時点)

楽天で購入
※これがくだんの茶碗蒸し...