にほんブログ村 最近は、物流や情報ネットの発達で、便利な世の中になったもので、世界中で（その国の首都や日本人の多い都市ならば）、どこに行っても日本独自の料理... 外国人の寿司職人：めちゃウマのトロ刺身 例えば、「寿司」「刺身」「天ぷら」「ウナ…

「土用の丑の日」が過ぎたばかりではあるが...浅草の雷門通りをポツポツと一人歩きしていると…一軒の鰻屋の前を通り過ぎた…その際、さりげなく目に入った看板の文句に釘付け 「うぉっ、なんだこりゃ～」 ...目に留まった、この料理... 『Wの幸福』黒毛和牛ヒ…

新横浜にある『ラーメン博物館』とやらに行って来た。 私は、ラーメンは嫌いではないが、中年太り＋高コレステロール＋高血圧等が気になりだし、ラーメンからは遠ざかって久しい。 にほんブログ村 今は人に誘われたり、聞かれたりした時、原則「ラーメンは嫌…

にほんブログ村 私は、押上（東京スカイツリーの足元）に住んでいるので、錦糸町駅からトコトコ歩いて押上まで歩いて帰ることがある。 あゝ、でも、今年の6月は...とても...あ...暑い...☀️ 「あゝ、暑ちぃなぁぁ〜」 「ひとっ風呂浴びてぇなぁぁ...」 ...と…

私は今年の初旬までブラジルにいた。 まさに（日本から見た場合）地球の真裏に位置するこの国には、日本からの移民が150万人近くもいる。 その日系人の多くが「サンパウロ」という街に集中している。 ブラジルの経済の調子が「いつも」悪いので、日本に出稼…